Deutscher Honig - Sommertracht 

Unser Honig entsteht in den warmen Monaten von Juni bis August. Obwohl die Bienen auf einer Obstwiese stehen, sammeln sie den Nektar für diesen Honig nicht von Obstblüten, sondern von den vielfältigen Trachtquellen des Sommers.

Sommerhonig – auch „Wald- und Blütenhonig“ genannt – entsteht aus einer Kombination von Blütennektar und Honigtau. Die Bienen sammeln ihn unter anderem von Linde, Sonnenblume, Brombeere sowie zahlreichen Wildkräutern und Waldbäumen. Diese Vielfalt macht seinen Charakter besonders intensiv und vielschichtig.

Im Geschmack zeigt sich der Sommerhonig kräftig und komplex: von angenehm süß-würzig bis hin zu leicht herb und herzhaft. Seine Farbe reicht von goldgelb bis bernsteinfarben, die Konsistenz ist je nach natürlichem Kristallisationsgrad cremig bis fein kristallin.

Ein ausdrucksstarker Honig für alle, die es aromatisch lieben – pur auf Brot, zu Käse, in kräftigen Dressings oder zum Verfeinern herzhafter Speisen.

Eigenschaften:

• Deutscher Honig - Sommertracht
  

• süß-würzig bis hin zu leicht herb und herzhaft

• Naturbelassen & schonend verarbeitet

• 220 g im Glas

• Ohne Zusatzstoffe

Zutaten:
100 % Deutscher Honig 

Hinweis:
Wie jeder naturbelassene Honig kann auch dieser mit der Zeit kristallisieren – ein Zeichen seiner Qualität. Durch schonendes Erwärmen im Wasserbad (max. 40 °C) wird er wieder flüssiger.

Füllmenge: 220 g
Herkunft: Deutschland

Für Wildlieb Abgefüllt: Imkerei Sellmann, Rittersbacher Str. 33, 91126 Schwabach

MHD: 12.01.2027