BIO Kaiserweisse - TYRELL BrauKunstAtelier 2023 - 0,75l
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BIO KAISERWEISSE (Tripel Berliner Weisse)
Die TYRELL KAISERWEISSE ist ein Starkbier im klassischen Stil einer Berliner Weiße, aus Sauerfermentation. In diesem Fall eine Tripel Berliner Weiße. In ihrer Hochzeit, den 1920ern Jahren, wurde Sie auch Riesling- oder Champagner-Weiße genannt. Damals schon eine Biersorte für den besonderen Moment.
Die Kaiserweisse wird nach einem Verfahren aus den 1920er Jahren gebraut. Dabei handelt es sich um eine doppelte Fermentation mit unterschiedlichen Kulturen aus Hefe und Milchsäurebakterien, die im Einklang ein wunderbares Geschmackserlebnis aus Säure, Frucht und malzigen Tönen ergeben. Eine Nachreifung erfolgt in den Flaschen und folgt damit der Tradition der Sandweissen. Diese Berliner Weisse wurde in den märkischen Sand eingegraben und erst nach Jahren getrunken. Wie sie mit Ihrer Kaiserweisse verfahren ist Ihnen natürlich selbst überlassen. Der Braumeister empfiehlt immer gleich 2 kaufen, eine zum direkten Genuss und eine zum Einlagern (oder eingraben?).
9,8% Alkohol (vol), 22 °P Stammwürze.
Sauerbier Berliner Art,
Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Traubenzucker, Wild-/Naturhopfen*, Hefekulturen & Milchsäurekulturen
*Aus biologischem Anbau
Erhältlich als 750 ml Flasche
MHD bis Ende 2026, reifungsfähiges Bier
Länder:
Deutschland.
Andere Länder nur auf Anfrage
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Der Versandpartner der Wildlieb GmbH ist die DHL.
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Für den Kühlversand berechnen wir pauschal eine Verpackungsgebühr von 5,40 €.
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