TYRELL - BrauKunstAtelier - Probier-SET

Zartbitter-Stout - TYRELL BrauKunstAtelier - 0,75l

ZARTBITTERSTOUT - 10,4% Alk (vol.)

Brauspezialität: Die Aromatik der Röstmalze wird durch gemeinsames einbrauen mit Kakaobohnen unterstrichen. 

Dieses experimentelles Stout 10,4% alk. (vol) konzentriert sich auf die Vielfältigkeit der Röstaromen. Die Verwendung von Kakaobohnen aus dem Hause rosa canina,  unterstützt dies auf wunderbare Weise. Ein charaktervolles, vielschichtiges, zartbitteres STOUT, zum Ausklang.

Passt zu Fruchtsorbets und Schokoladenkuchen

10,4% Alkohol (vol), 23 °P Stammwürze. 

Mit handgeröstetem Biokokosnussfleisch und Pekannuss eingebrautes Schwarzbier 

*Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Kakao-*, Vanille,  Hefekulturen 

*Aus biologischem Anbau (97% der verwendeten Zutaten) 

GERSTENWEIN (barleywine) 

Der TYRELL  GERSTENWEIN (oder auch Barleywine) ist ein Starkbier mit hohem Degustationsfaktor und süßem, vollem und zugleich würzigem Mundgefühl. Er wird dominiert von Karamel- und Holznoten, gepaart mit einer satten Bittere, dem Aroma reifer Beeren und einer feinen Säure. 

10,1% Alkohol (vol), 22 °P Stammwürze, gereift auf Cognacfassholz 

Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Caramalz, Traubenzucker, Hopfen, Hefekulturen 

*Aus biologischem Anbau 

Erhältlich als 750 ml Flasche 

reifungsfähiges Bier 

BIO KAISERWEISSE  (Tripel Berliner Weisse) 

Die TYRELL KAISERWEISSE ist ein Starkbier im klassischen Stil einer Berliner Weiße, aus Sauerfermentation. In diesem Fall eine Tripel Berliner Weiße. In ihrer Hochzeit, den 1920ern Jahren, wurde Sie auch Riesling- oder Champagner-Weiße genannt. Damals schon eine Biersorte für den besonderen Moment. 

Die Kaiserweisse wird nach einem Verfahren aus den 1920er Jahren gebraut. Dabei handelt es sich um eine doppelte Fermentation mit unterschiedlichen Kulturen aus Hefe und Milchsäurebakterien, die im Einklang ein wunderbares Geschmackserlebnis aus Säure, Frucht und malzigen Tönen ergeben. Eine Nachreifung erfolgt in den Flaschen und folgt damit der Tradition der Sandweissen. Diese Berliner Weisse wurde in den märkischen Sand eingegraben und erst nach Jahren getrunken. Wie sie mit Ihrer Kaiserweisse verfahren ist Ihnen natürlich selbst überlassen. Der Braumeister empfiehlt immer gleich 2 kaufen, eine zum direkten Genuss und eine zum Einlagern (oder eingraben?). 

9,8% Alkohol (vol), 22 °P Stammwürze.

Sauerbier Berliner Art

Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Traubenzucker, Wild-/Naturhopfen*, Hefekulturen & Milchsäurekulturen

*Aus biologischem Anbau

 Erhältlich als 750 ml Flasche

reifungsfähiges Bier

CASSISWEISSE (Brauspezialität mit echter Frucht) 

Die neuste Kreation vereint die Intensität von sonnengereiften schwarzen Johannisbeeren mit der erfrischenden Klarheit eines Sauerbieres. Ein tiefroter Farbton lockt das Auge an, während das Bouquet von reifen Früchten und einem Hauch von Malz verführt. Jeder Schluck offenbart eine harmonische Fusion von süßen und sauren Noten, die in einem erfrischenden Abgang kulminieren. Tauchen Sie ein in die Leidenschaft und Raffinesse dieser einzigartigen Brauspezialität und lassen Sie sich von seiner verlockenden Komplexität verzaubern. 

Ein wunderbares Aperitifbier für Sie!  

9,6% Alkohol (vol), 

Schwarze Johannisbeer auf Bierwürze vergoren 

Zutaten: Wasser Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Schw. Johannisbeerepüree, Traubenzucker, Wild-/Naturhopfen*, Hibiskusblätter,  Hefekulturen & Milchsäurekulturen

*Aus biologischem Anbau (95% der Zutaten) 

reifungsfähiges Bier